Garfield - donuty


19 czerwca 1978 r. Jim Davis zaprezentował światu po raz pierwszy Garfielda. Dziś komiks o rudym, wrednym kocie publikowany jest w ok. 2000 gazetach na całym świecie. Cechy charakterystyczne Garfielda to otyłość, wredność, lenistwo oraz umiłowanie do lazanii i donutów. A że zbliża się tłusty czwartek, dziś przepis na smażone krążki.


Składniki na ok 15 sztuk:
- 375 g mąki pszennej
- opakowanie suchych drożdży
- 1/2 opakowania cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- 150 ml letniego mleka
- 30 ml letniej wody
- 60 g cukru + 1 łyżeczka
- 35 g roztopionego masła w temperaturze pokojowej
- olej do głębokiego smażenia
- lukier, polewa czekoladowa, posypka cukrowa i cokolwiek innego czym chcemy ozdobić donuty!


Przygotowanie:
1. W letniej wodzie rozpuścić drożdże z łyżeczką cukru. Zostawić na około 10 minut w ciepłym miejscu.
2. Mąkę przesiać, dodać cukier, cukier waniliowy i sól. Wlać roztwór drożdży, dodać roztopione masło, mleko oraz roztrzepane jajko. Ciasto wyrobić, a następnie zostawić przykryte ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok godzinę lub do czasu aż ciasto podwoi objętość. 


3. Rozwałkować ciasto na grubość 1,5 cm. Szklanką wykrawać koła, a następnie kieliszkiem do wódki wewnętrzne kółeczko. Przykryć ponownie ściereczką i pozostawić na następną godzinę pod przykryciem.
4. Rozgrzać olej w rondlu lub frytkownicy do temperatury 175 stopni. Smażyć donuty z obu stron aż będą złociste lub jasnobrązowe. Wyłowić, odsączyć na ręczniku papierowym, a gdy przestygną ozdobić wedle upodobań.


Ocena domowników jednoznaczna - przepyszne! A dodatkowo dzieciaki mają mnóstwo frajdy pomagając przy dekorowaniu.

Kinga

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Instagram